ANÁLISIS Y VALOR NUTRICIONAL

Tintilla de Rota Joven

Valor energético 166,7 Kcal/100ml
Grado alcohólico 17,5% Vol.
Acidez total en ácido tartárico 4,49 g/l
Azúcares reductores 172,9 g/l
Hidratos de Carbono 17,29 g/100 ml.
Proteínas 0,36 g/100 ml.
Grasas < 0,10 g/100 ml.
Glicerina 0,27  g/l HPLC
Sodio 36,3 mg/l
Sal (Na x 2,5) 90,8 mg/l